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Voller Geschmack aus Tirol

Die ganze Kraft und Reinheit der Bergwelt stecken in den vielfach prämierten Käsespezialitäten vom Wilden Käser, der Heumilch mit Hand und Herz in Goldkäse verwandelt. Viel Vergnügen beim einkaufen und kosten!

Kleiner Stinker

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Kleiner Stinkeraus wertvoller Heumilch aus der Region Wilder KaiserDer kleine Stinker ist ein Edelschimmelkäse.
Er schmilzt geradezu im Mund und macht Lust auf mehr von diesem cremigen Käseerlebnis.
Je länger man den Käse reifen lässt, umso stärker entwickelt der Kleine Stinker sein typisches Pilzaroma.
ca. 300g Stück
50% F.i.T.
Laktosefrei / keine Aroma-oder Farbstoffe.

€ 6,60/Stück
Preis exkl. Versandkosten

Großer Stinker

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Großer Stinkeraus wertvoller Heumilch aus der Region Wilder KaiserDer große Stinker ist ein Weichkäse mit Rotkultur.
Aufgrund des intensiven Geruchs der Rotkultur, bekam diese Spezialität seinen Namen der ca. drei Wochen im Käsekeller reift.
Mehrmals wird der Käse mit Salzwasser und Rotkultur sorgfältig von Hand gepflegt.
Der Große Stinker schmekt kraftvoll würzig und zerfließt köstlich am Gaumen.
ca. 300g Stück
50% F.i.T.
Laktosefrei / keine Aroma-oder Farbstoffe.

€ 6,60/Stück
Preis exkl. Versandkosten

Steinbeißer

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SteinbeißerEin würziger Schnittkäse mit verschiedenen Bergkräutern affiniert mit Steinsalzkruste veredelt.Ein herzhafter Käse, der hervorragend zu Rotwein passt. Traditionell hergestellt, veredelt mit frischen Kräutern. Reifezeit ca. 6 Monate. Eine Delikatesse für Käse-Gourmets!
Mindestens 50% F.i.T., bei Zimmertemperatur genießen!

€ 5,50
Preis exkl. Versandkosten

Bergkäse

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Bergkäseaus silofreier RohmilchPikant im Geschmack. Verkäst wird die aromareiche Heumilch für den Hartkäse nach traditioneller Art in Kupferkesseln .
Mindestens 45% F.i.T., bei Zimmertemperatur genießen!

€ 6,90
Preis exkl. Versandkosten

Schnittlauchkäse

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SchnittlauchkäseSchnittkäse.Zart und cremig Ein milder rotgeschmierter Schnittkäse mit köstlichem Schnittlauch von der Kohlalm . Ca. 6 Wochen Reifezeit. Krönt jede Jausn!
Mindestens 45% F.i.T.,bei Zimmertemperatur genießen!

€ 6,00
Preis exkl. Versandkosten

Wilder Kaiser

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Wilder KaiserEin Schnittkäse mit Bruchlochung aus reiner Heumilch aus unserer Region Wilder Kaiser.

Würzig im Aroma, einmalig im Geschmack. Ideal zur Jause.
Reifezeit ca.10 Wochen
Mindestens 50% F.i.T., bei Zimmertemperatur genießen!

€ 5,70
Preis exkl. Versandkosten

Kitzbüheler Kaminwurzn Rind

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Kitzbüheler Kaminwurzn RindKnackig und g’schmackig.Diese kaltgeräucherte und luftgetrocknete Spezialität aus den Kitzbüheler Alpen ist der Hit für jede Brotzeit oder Brettljausn wie wir Tiroler sagen.
mit vereinzelten Pfefferkörnern

€ 4,00/Paar
Preis exkl. Versandkosten

Kitzbüheler Kaminwurzen Wild

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Kitzbüheler Kaminwurzen WildVom Tiroler WildDiese kaltgeräucherte und luftgetrocknete Spezialität aus den Kitzbüheler Alpen ist der Hit für jede Brotzeit oder Brettljausn wie wir Tiroler sagen.

€ 4,00/Paar
Preis exkl. Versandkosten

Kitzbühler Bauernspeck vom Karree

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Kitzbühler Bauernspeck vom KarreeAuf Buchenholz GeräuchertEine herzhafte geräucherte Kitzbühler Köstlichkeit mit Liebe gemacht

€ 6,50
Preis exkl. Versandkosten

Almkräuterkäse

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AlmkräuterkäseEin sehr cremiger milder Schnittkäse mit verschidene Almkräutern.Ein gebreßter Schnittkäse mit glatter Lochung. Der Käse wir mit verschiedenen Bergkräutern affiniert und verfeinert.
Die Reifezeit beträgt ca. 12 Wochen. 50 % F.i.T.

€ 7,50
Preis exkl. Versandkosten