Mehrfach prämiert, einfach grandios!

Wir platzen vor Stolz: Der erste Almkäse von unserem Junior Christian hat bei der Almkäseolympiade in Galtür ordentlich abgeräumt: 1x Silber, 1 x Gold! Und bei der Käsiade in Hopfgarten gab es noch Bronze obendrauf. Was für ein Einstieg in die Käsewelt!

Schon als Dreikäsehoch konnte sich unser Christian für Käse begeistern (kein Wunder, als Sohn des Wilden Käsers ;-) Heute ist er der jüngste Almkäser Tirols! Nach 3 Lehrjahren und Gesellenprüfung verbrachte Christian 2023 seinen ersten Sommer auf der Alm als Käser. Am besten gleich online bestellen!

Auf der Niederkaseralm auf 1.100 m Seehöhe produzierte er von Hand und mit viel Liebe seinen ausgezeichneten Bergkäse. Vollmundig und würzig im Geschmack, jeder Bissen erinnert an saftige Almwiesen und glückliche Tiere auf der Alm.
Almkäse 45 % F.i.T.

Auf der Niederkaseralm von Hand gekäst

Mit Rotkultur